H31.3.24 手づくりソーセージ教室
公開日：2019年03月26日 最終更新日：2022年04月19日
登録元：「下野ジュニアリーダースクラブ」
タイトル
H31.3.24 手づくりソーセージ教室
詳細
平成３１年３月の活動は、ＪＬＣ主催で小学６年生と中学生を対象に「手づくりソーセージ教室」を開催しました。ＪＬＣ会員４名、一般参加１１名の計１５名の参加者で楽しく活動できました♪
次回は４月２１日（日）の「定例会」です。主に５月の総会に向けた準備になります。新入（予定）会員の参加があれば親睦を深める時間も設ける予定です。
講師の松岡裕之氏。下野市内で手作りハム・ソーセージ店を営んでいます。市内の大半の学校の給食にも商品を卸しています。
まずは、ひき肉と香辛料と卵を混ぜて、力いっぱいコネます。
次にコネた肉を、羊腸に詰めていきます。
詰めたものをひねって、よく見るソーセージのかたちにしていきます。
お湯で３０分茹でます。茹でてる間にみんなで協力して後片付け。
茹で上がったものを切り分けて、参加者が持ち帰りました。出来立てを試食もしました♪
この情報は、「下野ジュニアリーダースクラブ」により登録されました。